Cépage rouge du Portugal cultivé dans la vallée du Douro. L’un des cinq principaux cépages utilisés dans l’élaboration du porto, il donne au vin des arômes floraux et une bouche raffinée. Il est aussi utilisé avec du tinta roriz et du touriga nacional pour élaborer des assemblages non fortifiés.
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
Le touriga franca, ou anciennement touriga francesa, est un cépage noir parmi les plus répandus au Portugal. Il fait également partie des cépages les plus couramment utilisés dans la production de vins de Porto.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Touriga_franca
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